Окрошка на квасе с говяжьим языком
Холодный летний суп на хлебном квасе с говяжьим языком, хрустящим редисом и яйцом. Пикантный вкус блюду придают горчица, хрен, свежий укроп и зеленый лук.
300 г
Окрошка на квасе с копченой курицей
Холодный летний суп на хлебном квасе с копченым филе, хрустящим редисом и яйцом. Пикантный вкус блюду придают горчица, хрен, свежий укроп и зеленый лук.
300 г
Окрошка на мацони с говяжьим языком
Летний суп с говяжьим языком, редисом и яйцом. Заправляется густым мацони с добавлением хрена, горчицы, укропа и зеленого лука.
300 г
Окрошка на мацони с копченой курицей
Летний суп с копченым филе, редисом и яйцом. Заправляется густым мацони с добавлением хрена, горчицы, укропа и зеленого лука.
300 г
Свекольник
Освежающий холодный летний суп из свеклы с огурцами,
куриным яйцом и свежей зеленью.
300 г
Гаспачо с креветками и молодым сыром
Освежающий суп из томатов и овощей с пикантной нотой кимчи. Дополняется тигровыми креветками, творожным сыром, маслинами и заправкой на основе оливкового масла и шисо.
330 г
Домашняя куриная лапша
Наваристый бульон из фермерской курицы с лапшой, перепелиным яйцом, обжаренной морковью и луком
300г
Чаудер
Густой американский сливочный суп с моллюсками вонголе , кукурузой , тунцом, беконом и беби-картофелем , подается с соленым попкорном
400/2 г
Солянка
Наваристый густой суп на крутом мясном бульоне с добавлением швейцарских колбасок, сыровяленой колбасы, отварного говяжьего языка, соленых огурцов и лука. Подается со сметаной, долькой лимона и тонкими ржаными гренками
300/50г
Борщ
Приготовленный на курином бульоне со свиными ребрами . Подается с солёной грудинкой, зелёным луком, чесноком, сметаной и бородинским хлебом.
390/50/70/50/30г
Донская уха
Сёмга, судак, перец болгарский, картофель, лук, томаты, пшеничная каша. Подается с домашней аджикой и тонкими ржаными гренками.
300/40г
Крем-суп из шампиньонов
Белые грибы, шампиньоны, сливки и специи. Подается с пшеничными крутонами
300/20г
Контакты
