Ассорти брускетт

Брускетта с авокадо и лососем, брускетта с татаки из тунца, брускетта с ростбифом и вяленными томатами, брускетта с томатом и молодым сыром

Ассорти мясных деликатесов и сыров

Фуэт, панчеттта, Мадера, карбонад касло. Камамбер, дорблю, грюйер. Подается с соусом малина-мед и паштетом из копченой рыбы

Тартар из говядины с трюфельным кремом и хрустами из круассана

Филе сельди с луковым картофелем и зерновой горчицей

Фирменное тройное сало с бородинскими гренками

Подается с хреном,горчицей и кетчупом.