Баскский чизкейк
Этот уникальный чизкейк из Страны Басков отличается своей кремообразной текстурой и
карамелизированной верхней корочкой, созданной при запекании при высокой температуре.
Подаётся с карамельным соусом.
200/50 г
Медовик
Нежный мягкий торт с ароматными коржами и сметанным кремом. Подается с яблоками в карамели и мороженое пломбир
195 г
Десерт Павлова
Безе, Маскарпо́не ,лимонный курд, глазурь, малина, клубника, голубика.
150г
Чернично-манговый чизкейк
Черничный мусс, манговый мусс, печенье, ванильный соус, малина, голубика.
150/50/30/20 г
Фирменный рулет «HAGEN»
Воздушный, шоколадный бисквитный рулет со сливочным кремом, карамелью и арахисом
170г
Классический тирамису
В составе легкий крем на основе сыра "Маскарпоне", воздушное пористое печенье "Савоярди", пропитанное ликером "Амаретто" и кофе
150г
Шоколадный фондан с арахисовым мороженым
Теплый бисквит с твердой хрустящей корочкой и тающим шоколадом внутри. Подается с арахисовым мороженым
80/60г
Чизкейк "Нью-Йорк"
Нежный мусс из сливочного сыра "Филадельфия" на подложке из песочного печенья. Подается с ванильным соусом, шоколадным топпингом и свежей клубникой
150/50/40г
Груша на слоеном тесте
Свежая груша, запечённая на слоеном тесте с добавлением тростникового сахара и корицы. Поливается клубничным топпингом. Украшается ванильным мороженым и листиками мяты
300г
Контакты
