Медальоны из говядины с копченым шпиком
Сочные медальоны из говяжьей вырезки, фаршированные копченым салом, русской горчицей и пикантным кимчи. Подаются под насыщенным мясным соусом демиглас с нежным картофельным пюре и миксом из жареного и зеленого лука.
Греческий бифштекс
Говяжий бифштекс фаршированный сыром сулугуни . Подается с грибным рагу , куриным желтком , украшенный чипсами из вешенок и зеленым маслом.
Пастуший пирог
Рваная свинина, говяжий фарш, картофельное пюре,слоеное тесто,соус демиглас с трюфельной пастой.
Ростбиф с овощами
Вырезка говяжья, цукини, морковь, лук репчатый, шампиньоны, перец болгарский, соус томатная сальса, соевый соус, соус терияки, соус кимчи.
Шницель Венский
Отбивная из свинины в хрустящей панировке обжаренная до золотистого цвета. Подается с картофельными дольками и кетчупом.
Колбаски "Баварские"
Свино-говяжьи колбасы с добавлением специй и чеснока
Колбаски "Венские"
Свино-говяжьи колбасы с добавлением специй и копченого сала
Колбаски "Страсбургские"
Свино-говяжьи колбасы с добавлением специй и сыра "Гауда"
Куриная котлета
Сочная котлета из рубленного куриного филе и сыра моцарелла, подается с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом
Жаренка из трех видов мяса
Обжаренные на сковороде куриное филе, свинина, говядина с добавлением репчатого лука, болгарского перца и шампиньонов. Подается на раскаленной сковороде с жареным картофелем
Бефстроганов с картофельным пюре
Кусочки говяжьей вырезки, тушенные в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре, соленым огурцом и томатами черри
Свиные ребра с картофелем фри
Запеченные свиные ребра, приготовленные в восточном стиле с добавлением меда, соевого соуса и имбиря. Подается с картофелем фри и печеными помидорами черри
Контакты
